Wie viel sollte man während einer 50-km-Fahrt essen und trinken?

Ich möchte zum ersten Mal eine 50-km-Fahrt ausprobieren, die ich an einem Vormittag kontinuierlich absolvieren möchte.

Das meiste, was ich bisher gemacht habe, ist eine 18-km-Fahrt (70 Minuten) in jede Richtung (morgens hin und abends zurück).

Wenn ich pendle, esse ich vor der Fahrt (Frühstück und einen Snack am späten Nachmittag), aber ich esse und trinke nichts während der Fahrt.

Ich nehme an, dass der Unterschied zwischen dem und einer 50-km-Fahrt darin besteht, dass ich bei der mehrstündigen Fahrt etwas während der Fahrt essen oder trinken sollte, um meinen Körper wieder aufzufüllen? Wie viel sollte ich dann essen und trinken, und wann? Sollte ich damit rechnen, Pausen einzulegen und/oder im Durchschnitt langsamer zu fahren?

Ich bin vorsichtig, weil ich glaube, gelesen zu haben, dass sich das Glykogen etwa bei der 2-Stunden-Marke erschöpft, während meine längste ununterbrochene Fahrt bis jetzt nur 80 Minuten gedauert hat.